Bahan Es Buah
- 2 buah Melon, yang dikerok memanjang
- 2 kg Alpukat, yang dikerok memanjang
- 2 buah Blewah, yang dikerok memanjang
- 2 buah Kelapa Muda, yang dikerok memanjang
- Kolang Kaling
- Mutiara
- Rumput laut
- Cincau Hitam
- Air Gula
- Susu Kental Manis
- Es batu
swantara
Cara membuat Es Buah
Air gula dibuat dengan cara masak air dengan gula hingga mendidih dan gula larut
Penyajian per porsi:
Masukkan es batu kemudian masukkan seluruh buah-buahan kedalam mangkuk atau plastik jika dibungkus, setelah dimasukkan seluruh buah, tambahkan air gula dan susu kental manis dan langsung dapat dinikmati