Cake Madu Tahu Sutra

swantara

Bahan :

• 175 gram tepung terigu
• 25 gram coklat bubuk
• 50 ml madu
• 50 ml susu kental manis
• 200 gram mentega
• ½ sdt vanilli
• 175 gram tepung gula
• 6 butir telur
• 50 gram tahu cina/tahu sutra dipotong kecil-kecil
• 50 gram dark cooking coklat dipotong-potong

Cara Membuat :

1. Ayak tepung terigu dan coklat bubuk, sisihkan.
2. Campur madu dan susu kental manis, sisihkan.
3. Kocok mentega, vanilli dan tepung gula sampai lembut, masukkan telur satu-persatu sambil dikocok.
4. Tambahkan campuran tepung dan campuran madu bergantian sambil diaduk rata.
5. Masukkan campuran tahu dan coklat lalu aduk rata.
6. Tuang kedalam loyang persegi 22 cm yang sudah diolesi dengan margarin dan dialasi dengan kertas roti, lalu masukkan kedalam oven sampai matang.
7. Setelah dingin, potong lalu beri taburan tepung gula dan sajikan.