Bolu Kukus Isi Tumis

Bahan Bolu Kukus Isi Tumis

Isian : 

1. 1 sdm margarine 
2. 3 siung bawang merah, cincang 
3. 100 gram daging sapi cincang 
4. 1/2 sdt garam, 1/4 sdt merica bubuk 
5. 5 sdm kecap manis 
6. 1 sdm daun seledri cincang

Taburan :

1. 2 sdm bawang goreng

swantara

Bolu : 

1. 1 butir telur 
2. 100 gram gula pasir 
3. 1/2 sdt ovalet 
4. 125 gram tepung terigu 
5. 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa 

Bahan Bolu Kukus Isi Tumis

• Panaskan dandang, siapkan cetekan bolu kukus, alasi dengan ketas cup, sisihkan. 
• Isi : panaskan maragarine, tumis bawang merah hingga harum, masukan daging sapi, garam, merica bubuk dan kecap manis. Maskam hingga daging matang dan mengering angkat. 
• Kocok telur bersama gula pasir dan ovalet selama 7 menit, masukan tepung. 
• Ambil satu cetakan, isi dengan 1 sdm adonan beri sdt isian. Tutup dengan 1 sdm adonan, taburi dengan bawang goreng dan seledri cincang. 
• Kukus selama 15 menit, angkat. 
• Untuk: 10 buah