Bahan I untuk Omelette komplex :
Bahan II untuk Omelette komplex :
- telur 2 butir atau sesuai porsi yang dikehendaki
- bawang bombay
- satu sendok teh daun parsley kering
- merica dan garam tentunya
- 1/4 gelas susu
- jamur
- daging cincang yang telah dimasak sebelumnya
- peas
- dan bahan-bahan lain yang bisa dimakan (sesuai dengan selera, tentunya)
- Bawang bombay dipotong halus, kemudian di campurkan kedalam kocokan telur (tambahkan merica dan garam secukupnya)
- Aduk dan tambahkan daun parsley kedalam, lalu jamur yang sudah dipotong-potong dicampurkan kedalam.
- Juga jangan lupa menmasukan daging dan peasnya.
- Aduk hingga semua bahan tercampur dan langkah terakhir adalah tuangkan susu sedikit demi sedikit dan aduk lagi campuran tersebut.
- Kemudian panaskan minyak diatas penggorengan dan gorenglah omelette tersebut diatasnya.