BAHAN MARTABAK MANIS
- 500 gram tepung terigu
- 1 sdm susu bubuk
- 1/2 ragi instant
- 1/2 sdm soda kue
- 1/2 sdt baking powder
- 50 gram gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 butir telur
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 400 ml air
Isi : mentega, kacang tanah, gula pasir, mesyes, keju atau durian dan susu kental manis.
CARA MEMBUAT MARTABAK MANIS
- Kocok air bersama telur, masukkan ragi instant, susu bubuk, garam dan soda kue, baking powder, vanili dan gula pasir, aduk rata.
- Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit hingga menjadi adonan yang kental, diamkan selama 1 jam.
- Panaskan wajan anti lengket, tuangkan adonan, diamkan hingga bersarang, taburkan isian menurut selera, matang dasarnya balik angkat.
- Olesi dengan mentega, potong-potong dan sajikan.
Untuk : 6 buah