Bahan Sup Tahu Sutera
- 1 ltr air kaldu
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 300 gr tahu sutra, potong bulat-bulat
- 2 btg daun bawang, iris halus
- 250 gr rumput laut gulung (seaweed roll)
- 1/2 sdt merica halus
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt daun ketumbar, iris-iris
- Minyak untuk menumis
- Tumis bawang putih hingga harum, tuang air kaldu, masak sampai mendidih.
- Masukkan tahu sutra, daun bawang, rumput laut gulung, merica dan garam, masak hingga bumbu meresap dan matang, angkat.
- Sebelum disajikan tambahkan daun ketumbar.
Untuk : 4 orang