bahan untuk membuat Sayur Asem
cara membuat Sayur Asem :
- sayur2an menurut selera (jagung, buncis, kacang panjang, tangkil, kentang, Dll)
- garam
- gula 1 sendok teh
- asem jawa
- bawang merah 3 siung
- bawang putih 1 siung
- ketumbar secukupnya
- terasi 1 sendok teh
- cabe merah 2 biji
- air
- sayur-sayuran dicemplungin ke air di panci. mulai dari yang susah matang seperti tangkil dan yang gampang mateng seperti buncis.
- bumbu-bumbu diulek atau diblender sampai hancur.
- masukkan bumbu-bumbu ini ke panci.
- air asem (biji asemnya tidak di ikutkan)
- tunggu sampai mendidih.
- siap dihidangkan