Ayam Asem - Asem

Bahan Ayam Asem - Asem

1. 1 ekor Ayam (potong kecil - kecil)
2. Asam matang secukupnya

Bumbu

1. 4 siung Bawang putih
2. 5 siung Bawang merah
3. 4 biji Lombok merah besar
4. 5 biji Lombok kecil / cabe rawit
5. 3 sdm Kecap manis
6. 1 sdm Gula pasir
7. Lengkuas, kunyit, garam secukupnya

swantara

Cara Memasak Ayam Asem - Asem

1. Semua bumbu dipotong tipis - tipis.
2. Tumis bumbu dalam panci ukuran besar.
3. Masukkan ayam dan asam, beri air secukupnya.
4. Masak sekitar 40 menit, angkat dan sajikan.