- 125 gram tepung terigu, ayak
- 200 ml susu cair
- 1/2 sdt ragi instant
- 25 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm margarin, cairkan
- Pasta pandan secukupnya
Isi : selai sarikaya secukupnya
Hiasan ; daun pandan
CARA MEMBUAT KUE LIPAT PANDAN ISI SRIKAYA
- Campur tepung terigu dengan susu, ragi instant dan gula pasir, aduk rata, masukkan telur dan margarin cair, aduk rata. Diamkan selama 30 menit.
- Siapkan wajan pipih, olesi dengan sedikit margarin, tuangkan sendok sayur adonan dan panggang hingga matang, angkat.
- Ambil satu kue selagi panas, olesi dengan selai sarikaya, lipat dua dan ikat dengan daun pandan.
- Sajikan sebagai teman minum teh atau kopi.
Untuk : 4 orang