ROLADE TELUR DADAR KORNET

ROLADE TELUR DADAR KORNET

BAHAN :

1. 5 butir telur ayam
2. 1/2 sdt garam
3. 2 buah tomat, buang biji, potong dadu
4. 1 batang bawang daun, iris halus
5. 2 sdm tepung terigu

Isi :

1. 1 sdm margarin untuk menumis
2. 1/2 butir bawang Bombay, cincang
3. 1 kaleng kecil kornet sapi
4. 1/2 sdt bubuk lada
5. 1/2 kaleng jamur kancing, iris tipis

ROLADE TELUR DADAR KORNET

swantara

CARA MEMBUAT ROLADE TELUR DADAR KORNET

1. Isi : tumis bawang Bombay sampai harum. Masukkan jamur, kornet dan bubuk lada. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.
2. Dadar : kocok telur dan garam. Tambahkan tomat dan daun bawang. Aduk rata. Panaskan wajan dadar anti lekat. Oles sedikit margarin bila perlu. Tuang telur, ratakan. Buat dadar agak tebal.
3. Balikkan dadar di atas selembar alumunium foil. Taruh isian kornet di atasnya. Ratakan. Gulung perlahan hingga padat. Putar kedua ujungnya agar isi tidak keluar. Dinginkan.
4. Potong-potong rolade dengan pisau tajam. Lepaskan pembungkusnya. Sajikan.